Ако искате да съхраните хляба за възможно най-дълго време, фризерът е най-добрият вариант за това. Увийте го плътно в кухненско фолио и след това го поставете в чиста найлонова торбичка.
Размразяването на хляба се извършва на стайна температура или в предварително загрята фурна за около 5 минути.
По този начин хляб и хлебни продукти могат да се съхраняват в рамките на три месеца.