Агенцията по безопасност на храните (БАБХ) започва проверки на всички търговски обекти, които предлагат храна в училищата.
Очаква се до 30 септември инспекторите да са посетили учебните заведения в цялата страна.
Инспекторите ще контролират столове, бюфети и всички търговски обекти, предлагащи храни в училищата. Ще се проверяват произхода и правилното съхранение на продуктите, както и правилното им пакетиране на предлаганите храни.
От агенцията припомнят, че при тежки нарушения, които създават непосредствена опасност за потребителите, търговските обекти ще бъдат затваряни.
Типичен пример за рисково нарушение е когато обект с разрешение да предлага само пакетирани храни, приготвя и предлага топла храна на място. В такива случаи инспекторите прекратяват временно дейността му.
Заедно с контрола върху качеството и безопасността на храната агенцията ще следи и за спазване на противоепидемичните мерки от персонала, зает в приготвянето и предлагането на храна в училище.